Nombre científico | Nombre común | Familia |
---|---|---|
Justicia insularis | - | Acanthaceae |
Apium graveolens var. rapaceum | apio nabo, apirrábano | Apiaceae (Umbeliferae) |
Arracacia xanthorrhiza | arracacha | Apiaceae |
Chaerophyllum bulbosum | perifollo tuberoso, perifollo bulboso | Apiaceae |
Daucus carota | zanahoria | Apiaceae |
Glehnia littoralis | - | Apiaceae |
Myrrhis odorata | - | Apiaceae |
Pastinaca sativa | pastinaca, chirivía | Apiaceae |
Petroselinum crispum var. tuberosum | perejil tuberoso | Apiaceae |
Sium sisarum | escaravia, chirivía de azúcar, escaravia tudesca, sisaro | Apiaceae |
Arctium lappa | bardana mayor, lampazo | Asteraceae (Compositae) |
Cichorium intybus | achicoria silvestre, achicoria de raíz, achicoria de bruselas, amargón, almirón | Asteraceae |
Cirsium dipsacolepis | cardo comestible, cardo de huerta | Asteraceae |
Polymnia sonchifolia | arboloco, jacón, llamón, aricoma, jiquimilla | Asteraceae |
Scolymus hispanicus | escolimo, cardillo, almirón de España | Asteraceae |
Scorzonera hispanica | escorzonera, escorzonera de España, salsifí negro | Asteraceae |
Taraxacum officinale | diente de léon, taraxacón | Asteraceae |
Tragopogon porrifolius | salsifí blanco | Asteraceae |
Tragopogon pratensis | barba cabruna | Asteraceae |
Armoracia rusticana | rábano rusticano, rábano picante, rábano silvestre | Brassicaceae (Cruciferae) |
Brassica juncea var. megarrhiza | mostaza tuberosa | Brassicaceae |
Brassica napus var. napobrassica | rutabaga, nabo sueco, nabo de Suecia | Brassicaceae |
Brassica rapa var. rapa | nabo | Brassicaceae |
Lepidium meyenii | maca | Brassicaceae |
Raphanus sativus | rábano, rabanito, rabanete, rabanillo | Brassicaceae |
Campanula rapunculus | rapónchigo, rapúnculo, ruiponce, raipóntico | Campanulaceae |
Beta vulgaris | remolacha hortelana, remolacha roja, remolacha de mesa | Chenopodiaceae |
Convolvulus japonicus | boniato del Japón | Convolvulaceae |
Ipomoea batatas | batata, boniato, camote, papa dulce, moniato | Convolvulaceae |
Manihot esculenta | yuca, tapioca, mandioca, guacamote | Euphorbiaceae |
Bauhinia esculenta | bauhinia, judía de Marama | Fabaceae (Leguminosae) |
Pachyrhizus ahipa | ahipa | Fabaceae |
Pachyrhizus tuberosus | frijol alado, dólico de Goa | Fabaceae |
Psophocarpus tetragonolobus | bauhinia, judía de Marama | Fabaceae |
Pueraria lobata | kudzú común, kudzú tropical, hierba kudzú | Fabaceae |
Calathea allouia | dale dale, agua bendita, cocurito, leren, sewi, lairén, yairen | Marantaceae |
Euryale ferox | - | Nymphaeaceae |
lunes, 19 de agosto de 2013
NOMBRES CIENTIFICOS DE LA RAIZ
Especies que se cultivan comercialmente por sus raíces comestibles
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